Uliche es la exquisita comida de las familias chontales
JALPA DE MÉNDEZ, TAB.- Conocida como una de las comidas más deliciosas, antiguas de las familias chontales y de las más solicitadas a la fecha; el uliche por su rico sabor, sazón y originalidad, se trata pues de un caldo con masa blanca, carnes de pavo criollo y condimentos, perejil, [...]
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