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Capacitará Salud a vendedores que se colocarán en el recinto ferial

AGENCIA
REDACCIÓN
La Secretaría de Salud capacitará a cerca de 300 vendedores que pretenden establecer un local en el interior del parque Tabasco y a ambulantes que se colocan en las afueras del recinto ferial durante la máxima fiesta tabasqueña.
“Durante la feria hay mucha afluencia de vendedores y mucha demanda de los productos y es ahí donde tenemos que trabajar coordinadamente con el ayuntamiento y las jurisdicciones sanitarias para que podamos establecer una buena vigilancia”, mencionó Justo Rivera Vázquez, dictaminador sanitario de la Secretaria de Salud.
Explicó que como en la feria hay mucha demanda de vendedores ambulantes por ello tiene que intensificar la coordinación con el Ayuntamiento de Centro y la jurisdicción sanitaria para poder mantener una mayor vigilancia tanto en los alrededores como en el interior del recinto ferial.
Destacó que este programa de vigilancia se lleva a cabo durante todo el año, pero debido a la aglomeración de ambulantes que se da afuera de la feria, se tiene que reorganizar el esquema de vigilancia.  Rivera Vázquez dijo que durante las capacitaciones, la Secretaria de Salud hará hincapié en que los locales de alimentos y bebidas deben de estar limpios, así como vigilar el entorno, que cuenten con botes de basura, que no tengan fuentes de contaminación cercana pero sobre todo que tengan control de la fauna nociva como las cucarachas, las moscas, pero sobre todo, proteger del polvo los productos que preparen para vender.