El gobierno de Tabasco, encabezado por Javier May Rodríguez, anunció un ambicioso programa de producción alimentaria para impulsar la economía local.
La secretaria de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores González, reveló que se realizará una compra directa de 200 toneladas de cacao a productores tabasqueños a un precio de 220 pesos por kilogramo.
Esta iniciativa tiene como objetivo mejorar la producción de cacao, leche, miel y café en la región.
Destacan varios aspectos clave de este programa: Construcción de una planta de procesamiento de cacao en 2026, Producción de chocolate con menos azúcar y más cacao, 35% más para chocolate de mesa y 30-35% más para chocolate en polvo.
Creación de tres centros de acopio para productores de leche en Balancán, Macuspana y Huimanguillo, Construcción de una ultrapasteurizadora en Escárcega para producir leche de consumo humano.
Cabe mencionar que Nestlé se retirará de la producción de leche en Tabasco, pero continuará comprando leche para la producción de quesos.
