COCINA INTERNACIONAL PARA 2 PERSONAS<\/p>\n
INGREDIENTES
\nFilete de res\u00a0\u00a0 \u00a0400 gms
\nSal\u00a0\u00a0 \u00a0c\/n
\nPimienta negra reci\u00e9n molida\u00a0\u00a0 \u00a0c\/n
\nAceite de oliva\u00a0\u00a0 \u00a0con ajo triturado\u00a0\u00a0 \u00a0c\/n
\nSal y pimienta\u00a0\u00a0 \u00a06 onza
\nSalsa bernesa\u00a0\u00a0 \u00a06 onza
\nCanasta de verdura sotee\u00a0\u00a0 \u00a02 pza
\nPapa italiana aromatizada con romero\u00a0\u00a0 \u00a02 pza
\nRodaja de pan bimbo\u00a0\u00a0 \u00a04 pza
\nVino tinto\u00a0\u00a0 \u00a04 onzas
\nPROCEDIMIENTOS
\n1.- Corte el filete de res en 4 porciones de 100 gms cada uno sazone con sal y pimienta y reserve hasta el momento de servir.
\n2.- Ponga a cocer sus verduras preferidas al vapor que queden al dente y reserve.
\n3.- Compre 2 canastas de feite en la pasteler\u00eda del s\u00faper enc\u00e1rguelas un d\u00eda antes estas canastas servir\u00e1n para servir las verduras.
\n4.- Ponga a cocer 2 papas dele 20 minutos de cocci\u00f3n para que quede las 3 cuarta partes cocidas. Retire de la lumbre deje enfriar corte a gajos sazone con sal y pimienta mantequilla, aceite de oliva y romero de olor picado y m\u00e9talo al horno por 15 minutos hasta que doren horneen al momento de servir.
\nMANERA DE SERVIR
\n2.- Dore las 4 rodajas de pan en el horno al servir \u00fantele el pahe a ambas rodajas y reserve.
\n2.- Parrille sus medallones al gusto coloque las rodajas de pan al medio del plato, coloque los medallones sobre cada rodaja de pan, sootee las verduras aromat\u00edcelas con hojas de olor. Saque las papas del horno, col\u00f3quelas al lado de la canasta ba\u00f1e un medall\u00f3n con salsa pimienta y el otro con salsa loenesa sirva de inmediato.
\nBuen provecho les desea el m\u00e1s humilde de sus servidores el icono de la gastronom\u00eda en Tabasco el Sr. V\u00edctor Manuel Fuentes Narv\u00e1ez chef ejecutivo del hotel Viva Villahermosa. L\u00e9enos a trav\u00e9s de internet www.diarioavancedetabasco.com y o grupo Ostar, vis\u00edtenos en nuestro desayuno buffet todos los d\u00edas de 7: am a 11:30 am y nuestro servicio de restaurant de 7:00 am a 23:30 todos los d\u00edas.
\nFelicidades a Leandro de la O por la nota respecto a los retenes que deben respetar los derechos humanos y no estar investigando que este vencida tu tenencia o tu tarjeta de circulaci\u00f3n o licencia de conducir. Gracias por esto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
COCINA INTERNACIONAL PARA 2 PERSONAS INGREDIENTES Filete de res\u00a0\u00a0 \u00a0400 gms Sal\u00a0\u00a0 \u00a0c\/n Pimienta negra reci\u00e9n molida\u00a0\u00a0 \u00a0c\/n Aceite de oliva\u00a0\u00a0 \u00a0con ajo triturado\u00a0\u00a0 \u00a0c\/n Sal y pimienta\u00a0\u00a0 \u00a06 onza Salsa bernesa\u00a0\u00a0 \u00a06 onza Canasta de verdura sotee\u00a0\u00a0 \u00a02 pza Papa italiana aromatizada con romero\u00a0\u00a0 \u00a02 pza Rodaja de pan bimbo\u00a0\u00a0 \u00a04 pza Vino tinto\u00a0\u00a0 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-180610","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recetas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diarioavancetabasco.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/180610","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diarioavancetabasco.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diarioavancetabasco.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioavancetabasco.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioavancetabasco.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=180610"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/diarioavancetabasco.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/180610\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":180614,"href":"https:\/\/diarioavancetabasco.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/180610\/revisions\/180614"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diarioavancetabasco.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=180610"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioavancetabasco.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=180610"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioavancetabasco.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=180610"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}