INGREDIENTES<\/p>\n
Ca\u00f1a de az\u00facar (20 bastoncitos)\u00a0\u00a0 \u00a0800 gms
\nTejocote semimaduras\u00a0\u00a0 \u00a020 pza
\nManzana amarilla (20 gajos)\u00a0\u00a0 \u00a03 pza
\nGuayaba M\u00e9xico 20\u00a0\u00a0 \u00a01\/4\u00a0\u00a0 \u00a05 pza
\nPanela (piloncillo)\u00a0\u00a0 \u00a0al gusto
\nCanela en rajas\u00a0\u00a0 \u00a0al gusto
\nAgua\u00a0\u00a0 \u00a0184 onzas
\nVino tinto optativo\u00a0\u00a0 \u00a08 onzas
\nRon blanco optativo\u00a0\u00a0 \u00a08 onzas
\nCiruelas pasas\u00a0\u00a0 \u00a020 pzas<\/p>\n
PROCEDIMIENTOS
\n1.- Ponga el agua al fuego junto con el vino tinto agregue la canela, la panela, cuando este hirviendo valla cociendo las frutas una por una primero la ca\u00f1a, luego los tejocotes lavados y pinchados la guayaba, la manzana, las ciruelas pasas d\u00e9jelas a lo \u00faltimo. Para que suelten mas sabor recuerde ir sacando las frutas cuando ya est\u00e9n cocidas.<\/p>\n
MANERA DE SERVIR
\nValla colocando las frutas en un vaso para capuchino agr\u00e9gueles el ron blanco si lo desean procure que el bastoncito de ca\u00f1a quede paradito como una cucharada para mover el ponche, agregue el jugo donde se cocieron las frutas el jugo debe quedarnos aproximadamente 160 onzas o sea 8 vasos de 8 onzas cada uno.
\nBuen provecho les dese el m\u00e1s humilde de sus servidores el icono de la gastronom\u00eda en Tab. El Sr. V\u00edctor Manuel Fuentes Narv\u00e1ez chef ejecutivo del hotel Viva Villahermosa. Quien los invita al desayuno buffet dominical y todos los d\u00edas de 7:00 am a 11:30 am y servicio de 7 am a 23:30 todos los d\u00edas l\u00e9anos a trav\u00e9s de internet www.diarioavancedetabasco.com y a trav\u00e9s de grupo Ostar.
\nHoy nos acompa\u00f1a Alejandra Garc\u00eda Le\u00f3n.
\nLes desea una Feliz Navidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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