JALPA DE MENDEZ, TAB.- Debido a la tala inmoderada de \u00e1rboles maderables en el municipio, los apicultores de la miel de abeja, son afectados debido a que si no hay \u00e1rboles, ni hay vegetaci\u00f3n y con ello floraci\u00f3n\u00a0 lo que provoca que las abejas no produzcan, por lo que temen pueda desaparecer desaparecer esta actividad la en el municipio.<\/p>\n
Heber Hern\u00e1ndez L\u00f3pez, cultivador de miel con m\u00e1s de 40 a\u00f1os se\u00f1alo que ante la deforestaci\u00f3n que existe, ser\u00e1n\u00a0 diez meses que estar\u00e1n sin poder castrar las cajas donde se almacena la miel que depositan las abejas, siendo que la mayor\u00eda de los \u00e1rboles son utilizados para muebles u otros art\u00edculos.<\/p>\n
Dijo que est\u00e1 viendo dif\u00edcil puesto que las abejas no tienen de donde hacer miel \u201csoy uno de los que m\u00e1s ha permanecido en las actividades de la apicultura,\u00a0 y si comparamos\u00a0 la producci\u00f3n de miel que hab\u00eda anteriormente y la actual,\u00a0 hay una diferencia\u00a0 grand\u00edsima, porque antes\u00a0 exist\u00edan las monta\u00f1as, acaguales, vegetaci\u00f3n.<\/p>\n
Explico que exist\u00eda una vegetaci\u00f3n exuberante, donde se pod\u00eda sacar hasta 25 y 30 toneladas de miel, ya ahora con la deforestaci\u00f3n \u00a0 aqu\u00ed en la zona de Jalpa de M\u00e9ndez, notablemente la apicultura, la producci\u00f3n de miel quedo en\u00a0 un promedio\u00a0 de diez litros en producci\u00f3n, en el periodo de cosecha, que son marzo, abril y mayo, despu\u00e9s se escasea la producci\u00f3n porque termina la floraci\u00f3n, hasta junio se puede recuperar la cosecha de miel, por en la zona de los manglares, estos\u00a0 empieza a florear a principio de junio.<\/p>\n
Puntualizo el apicultor, que en estos tiempos ya es muy dif\u00edcil cosechar la miel de abeja, sobre\u00a0 todo ahorita\u00a0 por la temporada que est\u00e1 empezando para las abejas es la m\u00e1s cr\u00edtica pues, una colonia de abeja est\u00e1 en un costo de 2,500.00 pesos, una c\u00e1mara de cr\u00eda,\u00a0 que en esta temporada el que la va a comprar es bastante dif\u00edcil porque va enfrentar la invernada, ahora a principios de a\u00f1os se piden hasta 3500 pesos por una colonia de abeja<\/p>\n
Mientras que\u00a0 el proceso para sacar la miel debes de contar con tu equipo, un banco de superbaculador, un extractor, ahumado res, velo, esp\u00e1tulas, cuchillos desurpeculadores, cuando estamos en tiempo de cosecha vamos a donde est\u00e1n las colonias de abejas y en que temporada la\u00a0 extraemos todo los panales de miel de las colmenas, de las alzas de la c\u00e1mara de cr\u00edas de las de producci\u00f3n.<\/p>\n
Y esos panales de miel pasan al banco de superculador donde con el cuchillo se destapan todas las celdas del panal y posteriormente las metemos en el extractor, ya se saca la miel a trav\u00e9s de la centrifugaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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