COMALCALCO, TAB.- Hay ofertas departe de empresarios para acaparar la producci\u00f3n de m\u00e1s de 10 mil hect\u00e1reas de achiote en cinco municipios de la Chontalpa, en donde se cosechan decenas de toneladas que es llevado a otros estados para ser industrializados.<\/p>\n
Tabasco es uno de los estados donde se cosecha una de las mejores achiotes del pa\u00eds, los industriales siempre le dan preferencia a este producto que se cosecha por los campesinos que venden este producto que tiene un gran mercado dijo el empresario Rigoberto Hern\u00e1ndez Hern\u00e1ndez quien se encarga de comercializar este producto.<\/p>\n
Con un mercado seguro productores prev\u00e9n para el 2017 una buena cosecha de la pasta colorante, habiendo empresas como la \u201cAnita\u201d \u201cColorantes y Asociados\u201d entre otras empresas que se dedican a este ramo sustra\u00eddo de este producto del campo.<\/p>\n
Productores como Carlos Estrada L\u00f3pez, Juan de Dios Alcudia, Efra\u00edn Jim\u00e9nez, Victorio Sanchez, productores de achiote de la comunidad de Boquiapa en Jalpa, se\u00f1alan que durante a\u00f1os, estos se han dedicado a extraer este producto, pasta que requiere de un proceso para darle calidad.<\/p>\n
Tradicionalmente en las comunidades esta se usa, para darle sabor y color al pollo, y dem\u00e1s comidas, us\u00e1ndose a su vez, para la preparaci\u00f3n de carnes pollo, que se expenden en pollerias y dem\u00e1s establecimientos, en donde se le aplica este colorante usando desde hace muchos a\u00f1os.<\/p>\n
En Comalcalco, Existen comunidades como Aldama, Carlos Green, las Arenas, comunidades en donde la tierra es apta para el cultivo de este producto, que genera a las familias ganancias importantes, y que son sembradas muchas hect\u00e1reas, present\u00e1ndose en estas fechas la cosecha.<\/p>\n
De acuerdo al dirigente de la CNC ejidal Urbano L\u00edpez M\u00e9ndez, este producto, es parte de los productos que se tienen en el campo, como parte de la diversificaci\u00f3n de productos, sembr\u00e1ndose una gran variedad de achiote, con el apoyo en ocasiones de las autoridades municipales.<\/p>\n
Empresarios en el estado, est\u00e1n interesados en este producto, los cuales son vendidos en la ciudad de M\u00e9xico, revelo L\u00f3pez M\u00e9ndez, quien dijo que al igual que otros productos del campo incluyendo el cacao, son parte de los productos que los campesinos siembran y que les genera recursos econ\u00f3micos para sus familias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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