CARDENAS, TAB.-\u201cLa gastronom\u00eda tabasque\u00f1a es una de las mejores del pa\u00eds, estoy enamorado de esta cada vez que vengo\u201d, afirmo aqu\u00ed el cheff mexicano internacional Jes\u00fas Jivaja P\u00e9rez, al participar como juez en la competencia de platillos que se organiz\u00f3 en el marco del II Festival Agroturistico de la Chontalpa que por espacio de 3 d\u00edas se realiz\u00f3 y que permiti\u00f3 la llegada de empresas vinculadas con el sector agroindustrial y de servicios.<\/p>\n
El tambi\u00e9n conductor del programa \u201cPueblos M\u00e1gicos\u201d, del Canal Unicable, dijo estar admirado de la belleza de localidades y la gastronom\u00eda tabasque\u00f1a, en sitios como\u00a0 Tapijulapa, Jalpa de M\u00e9ndez, Comalcalco, Para\u00edso y Villahermosa \u201cTabasco es un Estado rico en ingredientes, en la ciudad de M\u00e9xico, yo tengo la oportunidad de utilizar en mi restaurante, la utilizaci\u00f3n de productos tabasque\u00f1os que compro directamente aqu\u00ed, como son los ostiones del municipio de Para\u00edso, que hago al tapesco, compro chocolate, me llevo pimienta, hoja de pimienta entre otros productos\u201d.<\/p>\n
El cheff Jivaja dijo que el llegar a Tabasco es una alegr\u00eda para \u00e9l como cocinero y convivir con la gente tabasque\u00f1a que es muy hospitalaria \u201c\u2026yo volver\u00eda a regresar a Tabasco siempre, voy a volver todos los a\u00f1os y entre m\u00e1s pueda mejor\u201d.<\/p>\n
Cuestionado con respecto a la importancia de la gastronom\u00eda en la econom\u00eda nacional \u201cEl turismo en M\u00e9xico, es uno de los mayores ingresos financieros en nuestro producto interno bruto del pa\u00eds, y lo tengo que decir abiertamente hemos tenido que transformar ciudades que depend\u00edan del petr\u00f3leo, como Tabasco, pueblos y ciudades como Villahermosa o como Para\u00edso y dem\u00e1s, que fueron totalmente dependientes del petr\u00f3leo.<\/p>\n
Agrego que hoy tienen mucho potencial para explotar tur\u00edsticamente, tienen lugares paradisiacos y\u00a0 la gastronom\u00eda juega un papel fundamental en el turismo es la manera de dar plusval\u00eda a los lugares y eso genera econom\u00eda local.<\/p>\n
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