MISAEL XICOTENCATL
CORRESPONSAL
JALPA DE MÉNDEZ, TAB.- Diversos planteles educativos del Instituto de Difusión Técnica (IDIFTEC) y Tele-bachilleratos del Estado de Tabasco, autoridades educativas, maestros y alumnos, se congregaron en la “Plaza La Juventud” para llevar a efecto la muestra gastronómica denominada “Proyecto Salud es Bienestar”. Mediante este evento las instituciones evaluaron avances en materia de salud en el marco nacional en contra del sobre peso, la obesidad y el alto consumo de grasas y azucares que la población en general consume a diario, de ahí que para combatir este mal se propongan alimentos nutritivos y de frutos naturales, planteándose un cambio de hábitos en la alimentación. En el evento participaron más de 20 planteles educativos, con la representación de las escuelas técnicas del estado y de los municipios, mientras que por parte del Ayuntamiento Oscar Madrigal García. De acuerdo al director de las escuelas aquí lo que se busca es que haya una cultura de una buena alimentación entre los jóvenes debido a que existen muchos casos de obesidad que lleva a que se generen una diversidad de enfermedades entre ellas el paro cardiaco entre otras.