Piden los copreros recursos por más de 2 mdp para impulsar proyecto

REDACCIÓN
AVANCE
El presidente de Producto Coco en Tabasco, Pedro Rodríguez Reyes, informó que han solicitado recursos por más de 2 millones de pesos para el impulso de un proyecto que permita colocar el agua de coco en los anaqueles de las tiendas de autoservicio de la entidad.
Y es que a pesar que se trata de un producto con mucha demanda, incluso, hasta por encima de la misma copra, el líquido no ha podido entrar al mercado local debido a su poca vida en anaquel.
Detalló que los recursos serán solicitados a través del programa “Trópico Húmedo”  que maneja la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa).
Además, buscarán la participación con la Universidad de Montemorelos, de Nuevo León, ya que ésta le garantizó a la empresa aplicar los mecanismos que ofrezcan un mayor tiempo de vida en los anaqueles de los hipermercados locales.
“Es muy complicado poder llevar el agua y pasarla a recoger si no se vende;  se requiere de una logística mínimo de cuatro día. También, los supermercados sólo solicitan más tiempo en anaquel”.
La meta será que el líquido de coco permanezca más de 5 días.
Actualmente, el punto de venta del agua de coco es la planta de la Co Corporativo S.A de C.V de Ciudad Industrial –antes, Oleaginosas–, con una producción de apenas 500 litros al mes. Recordó que parte de las botellas son enviadas a Cancún y Veracruz, ciudades donde ha obtenido una importante recepción.