Busca Festival del Queso efecto multiplicador de la economía: SDET

Inauguran el evento, que comprende concursos de los mejores quesos de poro y artesanal de la región, así como una competencia  gastronómica; los resultados se darán a conocer hoy domingo

REDACCIÓN
AVANCE
Tenosique, Tabasco.- “Venimos a celebrar el queso, a los productores de la Región de Los Ríos, y a todos los tabasqueños que desean encontrar en una ocupación productiva, la respuesta a un mayor bienestar para ellos y sus familias”, expresó el titular de la Secretaría de Desarrollo Económico y Turismo (SDET), David Gustavo Rodríguez Rosario, al inaugurar el Primer Festival del Queso Artesanal, que se llevará a cabo en el municipio este sábado y el domingo 21 de julio.
Acompañado del alcalde Alberto Vega Celorio y productores de Tenosique, Balancán, Emiliano Zapata y Jonuta, además de Huimanguillo, como demarcación invitada, el funcionario declaró que el evento busca un efecto multiplicador de la economía en las regiones del estado.
Rodríguez Rosario invitó a los visitantes a conocer el resto de atractivos turísticos de la entidad, pues en la Región de Los Ríos pueden conocer y saborear la variedad de productos lácteos y recorrer la zona arqueológica de Pomoná, así como otros atractivos culturales y de naturaleza en Balancán, Emiliano Zapata y Jonuta.
En la ceremonia, a la que asistieron el delegado de la Secretaría de Economía, Leopoldo Díaz Aldecoa; los dirigentes de sectores hotelero, Alfredo Cobo González; restaurantero, Samuel Mena Stadelmann, y de agencias de viajes, Marco Antonio Castillo Castillo, el titular de la SDET explicó los objetivos del festival.
Primero, precisó, impulsar la vocación productiva de las regiones, promoviendo el consumo de productos tabasqueños; segundo, invitar a más gente que visite Tabasco y conozca lugares hermosos; y tercero, propiciar la convivencia.
Rodríguez Rosario enfatizó que por instrucciones del gobernador Arturo Núñez Jiménez, se trabaja con los ayuntamientos, instituciones de educación superior e iniciativa privada para ayudar a emprendedores y empresarios de los 17 municipios a concretar ideas y mejorar sus negocios.
En el marco del Festival del Queso Artesanal Zona Ríos, que se realiza en el espacio cultural “Pedro Vega Martínez“, 42 productores de la región muestran más de 30 variedades del lácteo, desde los tipo Oaxaca, Cotija, de poro, y gran variedad en presentaciones de frescos y añejos.
También se llevan a cabo los concursos al mejor queso de poro y al mejor queso artesanal de la región, en el que participan seis jueces calificados, así como una competencia gastronómica. Los resultados se darán a conocer este domingo.
Lo anterior, sin faltar la muestra cultural de la zona.