Alta higiene en el rastro de Centla afirma dirigente ganadero

DARVELIO SOLANO
CORRESPONSAL
CENTLA, TAB.- Los productores  del municipio, acatan las normas de higiene que dicta la Secretaría de Salud Pública(SS), para el funcionamiento del Rastro Municipal, aunque el edificio tiene algunos deterioros por el paso del tiempo, los cuales se han ido corrigiendo poco a poco, declaró, el dirigente de la Asociación Ganadera Local de Centla(Aglc) , Leopoldo Rodríguez Sánchez.
La SSP a través de la Jurisdicción Sanitaria 03 de Centla, desde el año del 2012 no hizo una serie de recomendaciones en coordinación con el Ayuntamiento local, las cuales hemos ido cumpliendo, por lo que a partir del inicio de año hemos estado haciendo los trámites correspondientes ante las instancias correspondiente para ir subsanando las deficiencias que se han detectado, aseveró.
Estableció que, los  alrededor de 300 socios que componen la Aglc , desde hace unos 30 años, fecha en  que tenemos concesionado el Rastro Municipal, han cumplido con todas las disposiciones que nos marca la normatividad de higiene, inclusive, _” se mantiene una higiene que es supervisada por la SSP, lo que ha permitido que continuemos utilizando este inmueble por tantos años”.
Afirmó, que al edificio del Rastro Municipal para su total funcionamiento le hacen falta equipos que son muy costosos los cuales resulta imposible que sean adquiridos por los ganaderos, para mencionar solo uno que el que se utiliza para el corte de las reses en canal, puntualizó.