Consolidan producción de café orgánico en Huimanguillo

FÉLIX HERNÁNDEZ LÓPEZ
CORRESPONSAL
HUIMANGUILLO, TAB.- Cafetaleros de la región de la sierra, ante el éxito que han logrado con su producción y valor agregado con su embolsado, han incrementado con 30 mi plantas más la superficie sembrada en esta región, informo su dirigente Francisco Cámara Pérez.
El dirigente de los caficultores de Huimanguillo, expreso que desde el año 2003, 46 campesinos de 11 comunidades de esta localidad, se organizaron para impulsar este cultivo que hoy en día permite tener una superficie sembrada de 46 hectáreas que permiten obtener una producción de 500 kilos de café orgánico por hectárea.
Dijo que poco a poco han ido consolidando la organización de cafetaleros, con la variedad de ”oro azteca”, por lo que ante el éxito que han alcanzado en su siembra, cosecha y procesamiento de industrialización de embolsado, recientemente sembraron 30 mil plantas más, con lo que pretenden elevar la producción del grano.
Con las 50 mil plantas que están en producción y las 30 mil sembradas más, serán un total de 80 mil que permitirán elevar la cosecha que tiene una gran demanda tanto en el mercado local, nacional e internacional.
Comento que continúan buscando el apoyo gubernamental, para adquirir más plantas, financiamiento y equipo para procesar el aromático, que cosecha en las 11 comunidades de la sierra de Huimanguillo.