sube la carne sin autorización de profeco

En Jalpa de Méndez carniceros atracan los bolsillos de las amas de casa que ven por las nubes el kilo de este producto

MISAEL XICOTÉNCATL
CORRESPONSAL

JALPA DE MÉNDEZ, TAB.- Sin ser carne de primera clase y algunos hasta clandestina con manejos antihigiénicos el precio está sujeta a los caprichos de los carniceros que hoy han puesto por las nubes el kilo del producto al grado de vender “el bofe y la tripa” del ganado a precios que para el campesino son incansables, todo sin que PROFECO actúe.
A pesar de que en Tabasco no todos somos petroleros, ni reciben salarios quincenales, sin embargo hay un atraco a nuestra canasta básica debido al alza constante de la carne, expresaron madres de familias que manifestaron que ahora “el bofe” que era una comida para perros y ahora adoptada por los que menos tienes tiene un costo de 25 pesos el kilo, mientras que la carne con hueso subió a 42 pesos.
Hoy nos damos con la sorpresa que el kilo de filete esta a 100 pesos, el lomo a 90, pesos, el kilo de mondongo a 70 pesos, el kilo de hígado a 40 pesos, y el kilo de tripa a 40 pesos, siendo esto un abusos departe de las carnicerías sin que nadie pare esta escalada.
María Lucrecia Jiménez, ama de casa manifestó que todas las carnicerías que son 25 en la cabecera municipal, subieron sus precios , en donde piensan los carniceros que hay circulante y que todos cobraran salarios, cuando la  mayoría de familias no tienen acceso a estas prestaciones, provocándose un escarecimiento de la vida de la noche a la mañana.
Para el director de Fomento Económico Raúl González Arellano , el aumento de la carne lesiona de manera grave a las familias mas pobres, por lo que demando a la profeco actuar en consecuencia, y es que a pesar de que la carne de res es la que menos se vende en el mes de diciembre resulta que los carniceros optan por subir sus precios de manera desconsiderada.