No beneficia el “Buen Fin” a los restauranteros: Mena

ABISAC MÁRQUEZ
AVANCE

Pese a que la industria restaurantera en la entidad se sumara al programa denominado “Buen Fin” a realizarle del 15 al 18 de noviembre, con descuentos importantes, el líder de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Samuel Mena Stadelmann, dijo que esto no brinda beneficio a los restauranteros.
“Cada restaurante va ofrecer descuentos, algunos irán del cinco al 15 por ciento de descuento, algunos tendrán una copa de cortesía o un platillo, sin embargo,  no es un programa o un buen fin de semana que nos beneficie a los restauranteros, al contrario para nosotros el buen fin es una mala implementación por que adelantan aguinaldos y quieren decir que van a dejar de consumir en diciembre.”
Refirió que debido a esta situación de adelanto de aguinaldos, la industria restaurantera, a finales del año pasado, tuvieron una caída de un diez por ciento contra lo que se registro durante el 2011.
“El año pasado nos disminuyó en diciembre un 10 por ciento contra el año anterior y lo atribuimos al adelanto de aguinaldo que se hace en octubre y noviembre, pero nosotros vamos a estar y apoyar a toda la industria de comercio, aunque para nosotros no represente un gran incremento, te puede incrementar la venta un cinco por ciento ahorita, pero que te baje un 10 por ciento en diciembre es muy fuerte.”