Participan estudiantes en Expo Plan de Negocios Universitarios

REDACCIÓN
AVANCE
El gobernador Arturo Núñez Jiménez y el rector de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (UJAT), José Manuel Piña Gutiérrez, acompañados por el presidente de Canacintra Tabasco, José Guadalupe Leal Corona, constataron la calidad de los proyectos que jóvenes estudiantes y egresados de esta casa de estudios presentaron como parte de su participación en la Expo Canacintra Tabasco 2013, realizada del 11 al 13 de octubre, en cuyo marco se llevaron a cabo la 9na. Expo Plan de Negocios Universitarios y la 6ta. Feria Regional de Quesos Artesanales.
El recorrido por el stand ubicado en la nave 3 del Parque Tabasco, fue realizado el pasado sábado 12 de octubre, donde las autoridades y participantes de la Expo fueron recibidos por la responsable del Programa Institucional de Emprendedores de la UJAT, Giselle Olivares Morales, quien dio paso a la presentación de cada uno de los proyectos individuales o por equipo, diseñados a partir de la elaboración del Plan de Negocios con asesoría de profesores investigadores de la máxima casa de estudios de los tabasqueños.
El primer proyecto denominado “Chorizo de Soya El Tío Mey” se trata de un negocio que nace con la idea de conservar la receta familiar heredada por los hermanos Héctor Iván Yáñez Hernández, de la Licenciatura en Derecho, y Juan Manuel Yáñez Hernández, éste egresado recientemente de la Licenciatura en Administración, al igual que la joven María José Luna Rodríguez, quien también forma parte de este proyecto que va enfocado en la elaboración de alimentos nutricionales.