ABISAC MÁRQUEZ
AVANCE
El subdelegado de pesca de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Abel Palacios Posada, informó que a partir del 15 de abril al 31 de mayo se encontrará en veda la captura de ostión en el Golfo de México.
Palacios Posada, comentó que durante este periodo, si se pueden consumir los ostiones, pero aquellos que han sido producidos en las granjas acuícolas, pero no las que se extraen del medio natural.
Por ello anunció que habrá vigilancia en las zonas donde se extrae el ostión para evitar que de manera ilegal se saque, reiteró que la vedas se realizan con el fin de que no se acabe el producto de manera natural.
“Uno de los objetivos del ostión que se cultiva, es tratar de que todo el tiempo haya ostión dentro del mercado, no les afecta esta veda.”
Indicó que a través de cultivo se están produciendo cerca de 500 toneladas de ostión lo cual es suficiente para abastecer el mercado local, sin embargo destacó que este producto es más caro porque es de mayor calidad, ya que en el medio natural es más chico.
Palacios Posada destacó que hay cerca de 12 granjas de ostión operando las cuales se ubican en Sánchez Magallanes, en el sistema Carmen-Pajonal- Machona y en el sistema lagunar Mecoacan.
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