Chef, preparan mone teapaneco en el parque

TEAPA, TAB.- Preparan tradicional Mone de Cerdo al estilo Teapa, dentro de las actividades del Tianguis Dominical que cada semana se instala en el parque central de la Sultana de la Sierra.

Ante la presencia de la Presidenta de Hoteles y Moteles de Tabasco, Beatriz Millán Pérez, y del alcalde, Jorge Cano Gómez, el chef Josué David Segura Núñez, preparó -en vivo y a todo color- el tradicional mone teapaneco, a base de carne de cerdo para que todos los presentes conocieran los ingredientes que, dicho por el mismo, los productores de las comunidades llegan a vender al mercado público.

Beatriz Millán elogió la iniciativa de este Tianguis Dominical, que el alcalde, Jorge Cano Gómez ha iniciado a través de la Dirección de Fomento Económico y Turismo, que dirige Ricky Arcos, ya que se han venido sumando productores y artesanos de la Sultana de la Sierra para ofertar sus visitantes y propios paisanos lo que aquí se produce.

Destacó que de por si Teapa tiene atractivos turísticos que gustan a los visitantes locales y nacionales, y con esta actividad de promoción gastronómica y artesanal el atractivo crecería y más en esta temporada vacacional en que los visitantes buscan opciones para entretenerse. y consumiendo lo local..

El alcalde acompañó a la presidenta de Hoteles y Moteles de Tabasco a apreciar una muestra fotográfica del Teapa antiguo y actual, en una galería colocada para el público.