JONUTA, TAB.- Sin control dueños de carnicerías elevan el precio de los diferentes cortes de carnes de res perjudicando tremendamente la economía paupérrima del público consumidor que se encuentran desamparados ya que personal de la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) brillan por su ausencia.
En un recorrido por las diferentes establecimientos en la zona urbana los tablajeros aumentaron el precio de la carne de res, de lo cual el kilo del filete lo están cotizando en 100 pesos, el kilo de hígado a 60 pesos y el bofe alcanza los 40 pesos el kilo, cuando esta parte de las reses era la comida de los animales, hoy hasta los huesos para el consome venden los carniceros que han pasado de 65 a 70 pesos el kilo de pulpa.
Al respecto el líder del sector popular, Marco Antonio Correa Montejo manifestó que esto es un abuso que cometen los carniceros y los consumidores están desprotegidos ya que la Profeco no ha mandado ni mandará a verificar el incremento y tampoco ninguna autoridad ha hecho con informar al respecto sobre el incremento descarado que hicieron los expendedores de carne.
De la misma manera el precio de la carne de pollo de granja y cerdo no tienen, indico un precio estable, afectando con ello de manera directa a los consumidores, quienes esperan que al entrar el mes de diciembre las ventas se aumenten, pero también los precios, ya que la gallina alcanzo un precio de 130 pesos la pieza.
Se espera que el consumo de gallinas y pollos, genere fuerte alza en los precios, mientras que los carniceros se suben de manera descarada los precios de la carne de res, esto a partir de los primeros días de Junio, esto sin autorización.
El precio de la gallina se disparo hasta 130 pesos en pluma, mientras que antes de mayo estaba a 80 pesos, incrementando el precio de las mismas, aun cuando la mayoría de estas aves son consideradas como de desecho.
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