Olga Piña Gutiérrez, titular de la dirección contra Riesgos Sanitarios, informó que se han asegurado más de 500 kilos de carne en establecimientos dónde no pudieron identificar la procedencia de la carne.
Expuso que este operativo también se identifica carne de cerdo, donde se les pide a la Unión de Porcicultores que si tienen identificadas matanzas clandestinas que las hagan del conocimiento de salud para hacer la verificación y evaluar las condiciones en que se están dando.
“Estamos en las visitas de verificación en el operativo conjunto con la Fiscalía del Estado, así como Seguridad Pública y la Sedafop, dónde se revisa que la carne sea de procedencia legal y que cuente con las condiciones sanitarias”.
Destacó que los operativos que se han realizado han sido en Centro y Cunduacán y es donde se ha decomisado ese producto.
Abundó que por ser clandestinas no se puede tener un padrón de estas, por ello piden a los ciudadanos que saben dónde se realizan estás matanzas para acudir.
La funcionaria estatal indicó que han recibido denuncias por crianza de cerdo, pero no de matanzas clandestinas.
En este sentido abundó que piden que se les de los datos de estas matanzas para poder realizar los operativos conjuntos.
En el caso de la crianza de cerdo indicó que es inoperativo conjunto con los ayuntamientos para poder mantener limpio el lugar y no generar problemas de salud.
Insistió en que la Unión de Porcicultores debe acercarse a ellos para que les digan cómo debe de ser el sacrificio y todo el programa que se realiza.
Facebook
Twitter
YouTube
