La Secretaría de Salud, a través de la Dirección de Protección Contra Riesgos Sanitarios, aplicó siete medidas de seguridad a expendedores de alimentos y bebidas por incumplir la normatividad sanitaria durante la celebración del Día de Muertos.
En el marco del operativo desplegado del 31 de octubre al 2 de noviembre, en 210 panteones de los 17 municipios, se aseguraron y destruyeron 25 kilos de hielo en barra; 50 litros de pozol que había sido enfriado con hielo en barra; así como 20 litros de pozol preparado, que se vendía afuera de los camposantos.
Asimismo, personal de Protección Contra Riesgos Sanitarios brindó 112 pláticas de manejo higiénico de alimentos a 130 expendedores de alimentos y bebidas; se distribuyeron 495 carteles y folletería de promoción de la salud; así como 120 frascos de plata coloidal, y se realizaron 285 monitoreos de cloro residual.
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