Tabasco participará en la edición 28 de la Eurochocolate, a desarrollarse del 14 al 23 de octubre en Perugia, Italia, con la mira puesta en aprovechar esa vitrina internacional para consolidar su posición como la Patria Mundial del Cacao y el Chocolate, afirmó Federico García Mallitz, secretario para el Desarrollo Económico y la Competitividad (SEDEC).
Destacó la importancia de dar a conocer a nuestro estado en el mundo, ya que los productores adquirirán un roce internacional que les ayudará no sólo a dar ese paso hacia la generación de valor agregado que tanto necesitan para vender mejor sus productos, sino que contribuirá a colocar a Tabasco ‘en el corazón del chocolate europeo’.
La Eurochocolate, resaltó, es un festival que tiene cerca un millón de asistentes por edición, y agrupa a todo tipo de agentes y empresas relacionadas con el universo de este alimento, desde los fabricantes de maquinaria y los que procesan, hasta los que venden las máquinas.
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