Hasta un 40 por ciento ha disminuido la venta en las áreas de terrazas de los restaurantes debido a la aplicación de la ley antitabaco, informo Ricardo Beltrán Merino presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Tabasco.
El líder de la Canirac mencionó que, no quiere decir que esta pérdida la esté presentando el establecimiento como tal, pero sí dentro de las terrazas con las que cuentan los restaurantes y esto viene, desde el pasado 15 de enero que, se dieron a conocer las disposiciones.
“Pero si te puedo decir que, en el lugar donde se fumaba que era en las terrazas que no todas las terrazas eran libres para fumar, en las que si se tenía se piensa que la pérdida puede ser de hasta 40 por ciento, pero no estoy diciendo que, en el restaurant como tal, sino en la zona de la terraza”.
Recordó que, son cerca de 25 amparos que han tramitado restauranteros a través de la Canirac nacional y se ha estado trabajando con ellos, quienes han entregado papelería para ello.
En tanto, Beltrán Merino también dijo que, ya hay cerca de 50 restauranteros que están interesados en participar y serían, los mismos que expongan sus platillos en la muestra gastronómica pues dijo, que todavía están platicando sobre el tema.
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