Duelo de Fogones en poblado Malpasito

HUIMANGUILLO, TAB.- Por segunda ocasión se realizó el duelo de fogones en la sierra de Huimanguillo, específicamente en el poblado Malpasito con el propósito de promover el turismo y la riqueza gastronómica del municipio.

Este evento se realizó con la participación de cuatro cocineras de la entidad, a saber: Meidy González Cajiga, Odalys González Cajiga, Jenni González Álvarez y Margarita Pérez Rincón, siendo esta ultima la ganadora con su platillo trilogía de Malpasito que consistió en caracoles, chipaya entro otros ingredientes.

En su mensaje de bienvenida, Elías Vera Aguayo, Subsecretario de Planeación y Desarrollo Turístico, destacó que el objetivo esencial de Duelo de Fogones, es destacar los lugares turísticos del municipio, además de sus alimentos y  dar valor a la cultura tabasqueña a través de su gastronomía, “no solamente el valor de los platillos, sino el valor de los cocineros y cocineras, que enseñan la cultura de Tabasco, a través de la gastronomía”. Valoró la sinergia que mantienen con el Ayuntamiento de Huimanguillo, con la disposición de su alcalde Oscar Ferrer Abalos, para desarrollar el Turismo en Tabasco y sobre todo, en el municipio de Huimanguillo que dicho sea de paso tiene esta sierra que posee unos paisajes espectaculares.