Participará la UJAT en el 9no. Festival del Queso con productos elaborados por su comunidad

Con la venta de productos como queso de hebra, panela, crema y poro; longaniza de cerdo, res y pescado, así como curtido de frutas y salsas de chiles habanero y “amashito”, elaborados por profesores y estudiantes de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (UJAT), esta casa de estudios a través de la División Académica Multidisciplinaria de los Ríos (DAMRíos), participará en el 9no Festival del Queso Artesanal 2023, informó el director de este campus, Arturo Magaña Contreras.

Destacó que derivado de las gestiones realizadas por el rector Guillermo Narváez Osorio con el presidente municipal de Tenosique, Jorge Suárez Moreno, la UJAT contará con un stand en el que se exhibirá del 28 al 30 de julio, la línea de alimentos que se comercializan bajo la marca registrada “Producto Universitario UJAT-DAMRíos”.

También, como parte de la participación universitaria, Magaña Contreras indicó que el vestíbulo del Centro de Convenciones de Tenosique, albergará la exposición fotográfica “Los manglares de la Selva”, que cuenta con alrededor de 25 imágenes recopiladas por la revista National Geographic, derivadas del trabajo de investigación del profesor de la UJAT, Carlos Manuel Burelo Ramos.