E
n representación del gobernador Carlos Manuel Merino Campos, este lunes el secretario de Turismo, José Antonio Nieves Rodríguez, en compañía del rector de la Universidad J
uárez Autónoma de Tabasco (UJAT), Guillermo Narváez Osorio, inauguró la Casa Universitaria Cacao y Chocolate o “Cacha Cacao”.
Ubicada en un lote propiedad de la máxima casa de estudios, sobre la Avenida 27 de Febrero, el proyecto abrió sus puertas como un ícono de la comunidad Juchimán, con el objetivo de hacer justicia a una de las actividades productivas que más renombre le ha dado a la entidad: la producción de cacao y su chocolate.
A propuesta del rector Guillermo Narváez, “Cacha Cacao” nace como un espacio educativo donde el público en general recibirá información sobre la relación del cacao con el medio ambiente, la historia, cultura y desarrollo del estado, generando sentido de origen, identidad y trascendencia sociocultural.
La Casa Universitaria Cacao y Chocolate está compuesta por una sala interactiva, que resalta las sensaciones del visitante a través de proyecciones/hologramas, geolocalización de hacienda cacaoteras, impresión en 3D, pantallas táctiles y proyección de moléculas de cacao.
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