El índice de precios de los alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) aumentó 3 por ciento en septiembre frente a agosto. No obstante, el producto que observó el mayor encarecimiento fue el azúcar, cuyos precios avanzaron 10.4 por ciento mensual.
De acuerdo con el organismo internacional, la medición, que muestra la variación mensual de los precios internacionales de una canasta de productos alimenticios, se ubicó en 124.4 puntos en el noveno mes de 2024, nivel que fue 3 por ciento mayor al observado un mes antes, lo cual se tradujo en “el mayor aumento mensual desde marzo de 2022”.
En comparación con los niveles históricos, el índice de septiembre estuvo 2.1 por ciento por debajo de su valor correspondiente de un año atrás y 22.4 por ciento por debajo del máximo de 160.3 puntos alcanzado en marzo de 2022.
No obstante, la FAO subrayó que el producto que observó una mayor variación fue el azúcar, cuyo índice de precios se ubicó en un promedio de 125.7 puntos, nivel que representó un aumento de 10.4 por ciento frente a agosto.
Este comportamiento se explicó por la preocupación sobre la disponibilidad mundial más limitada en la próxima campaña de 2024/25.
“El empeoramiento de las perspectivas de cosecha en Brasil, a causa de la sequía prolongada .
