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Consumo excesivo de sal causa hipertensión

22 junio, 2018 at 0:14

Consumo excesivo de sal causa hipertensión

La Secretaría de Salud exhorta a la población a reducir la ingesta de sal con sus alimentos, ya que su consumo excesivo aumenta el riesgo de padecer hipertensión arterial.

La dependencia señala que este producto es indispensable para que el cuerpo funcione correctamente, ya que contribuye a estar bien hidratado introduciendo agua en el interior de las células, ayuda a controlar la cantidad de agua y fluidos del cuerpo, es esencial para la transmisión de impulsos en el sistema nervioso y para la relajación muscular.

Sin embargo, su ingesta debe de ser de forma moderada, en muy pocas cantidades, debido a que consumir más de cinco gramos de sal al día aumenta considerablemente la probabilidad de sufrir hipertensión, que es el principal factor de riesgo de morir por ataque cardiaco, accidente cerebrovascular y/o falla renal.

Al respecto, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda reducir su consumo a menos de 5 gramos diarios, equivalente a una cucharadita cafetera, mientras que los niños de entre 7 y 10 años no deben superarse los 4 gramos, y los menores de 7 años no más de 3 gramos al día.