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Recetas

LA MUSCODETA

LA MUSCODETA

Recetas 24 marzo, 2013 at 4:54

COCINA ITALIANA INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS 1 Baguet tipo trenza    1 Queso probolone        100 grs Aceitunas rellenas    6 pza Alcaparras    12 pza Aceitunas negras    6 pza Chiles verdes    2 pza Brócoli, (en surtido) coliflor, zanahorias cocidas   10 gms Peperoni    80 grs Aceite de oliva    2 onza Ajos    2 dientes Queso [...]

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ESCABECHE TIPO ESPAÑOL

ESCABECHE TIPO ESPAÑOL

Recetas 10 marzo, 2013 at 3:30

PARA 2 PERSONAS INGREDIENTES Cebolla blanca    100 gms Tomillo    1 ramito Laurel    3 hojas Ajos    3 dientes Vinagre blanco    1/2 vaso Vino blanco    1/2 vaso Sal    c/n Pollo pechuga horneada con piel    1 pieza Aceitunas negras    6 pza Brochetas de madera    c/n Zanahorias    1/2  pza Aceituna de oliva    1 onza [...]

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DELICIAS DE PESCADO ESTILO TAB

DELICIAS DE PESCADO ESTILO TAB

Recetas 4 marzo, 2013 at 21:35

COCINA TABASQUEÑA Cocina del autor creador de este platillo el Sr. Víctor Manuel Fuentes Narváez chef ejecutivo del hotel Viva Villahermosa. INGREDIENTES Filetes de pescado (robalo)   360 gms Chaya fresca y verde          1/2 mazo Ostiones ahumados          1 lta Mejillones                       1 lata Cebolla blanca                       50 gms Tocino   [...]

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